Кабачки молодые: нежная кожица, сочная мякоть и нейтральный свежий вкус.
Вкус и применение: кабачки молодые используют для овощных гарниров, рагу, супов, оладий, запекания и гриля. Продукт помогает разнообразить ассортимент и создавать блюда с понятным составом, свежим вкусом и аппетитной подачей. Аппетитный внешний вид и универсальность делают продукт удобным для ежедневной выкладки и профессиональной кухни: из одной партии можно закрыть сразу несколько позиций меню.
Условия хранения: хранить ориентировочно при +7-10 °C, отдельно от плодов, активно выделяющих этилен; избегать переохлаждения и конденсата. Точный режим и срок хранения необходимо сверять с маркировкой и документами конкретной партии.
